ميني تارت بالمكسرات ♥
اردت ان اشارككم بوصفتي للميني تارت بالمكسرات ♥
رائعه للاعياد و المناسبات تقدم مع الشاي او المشروبات الباردة ♥
اتمنى ان تجربوها و تتلذذو باروع حلوة ♥
المقادير عجينة التارت القاعدة السفلية :
100غ زبدة بحرارة الغرفة
80غ سكر مثلج- قلاصي
30 غ جوز مرحي رقيق
1 ملعقة كاكاو كبيرة
1 حبة بيض
250 غ فرينة - طحين ابيض
طريقة التحضير :
نقوم بعجين الزبدة + السكر لما تمتزج نضيف الكاكاو + الجوز المرحي + البيضة و نخلط جيدا تم نجمع الخليط بالفرينة و نخلط حتى نتحصل على عجين طري و متماسك ولا يلتسق
نقوم برش الطحين فوق سطح العمل و نفرد العجين 0.5 سم و نقوم لقطعه دوائر و وضعه في قوالب التارت
ناتي بعلبة نستلي حليب مكثف كراميل و نضيف لها 30 غ زبدة زائبة و نخلط
و نملئ التارط فوق العجين
ناتي بمكسرات مطحونة خشين - جوز- بندق - لوز - اكاجوو - المكسرات الي متوفرة ♥ يجب ان تكون محمصة
و نرشها من فوق الكراميل
و نرص قطع الحلوى في صنية وندخلها للفرن حتى تنضج القاعدة ♥
لما تبرد حباة الحلوى ندهنها بالجولي من فوق و نزينها بحبة كرز او حلوة فضية ♥
تقدم في كيسات ورقية بمقاس التارط ♥
ملاحظة :
يمكن تعويض الكراميل بشكلاطة السائلة في هذه الحالة نقوم بطهي قاعدة الحلوة لوحدها لما تخرج من الفرن و تبرد نملئها بشكلاطة السائلة و تزين بمكسرات محمصة ♥
اذا لم يتوفر النسلتلي كراميل في منطقتكم - يمكن ان تشتري نستلي حليب مكثف و محلى و نقوم بغلي العلبة في طنجرة مملوئة بالماء ل مدة ساعة حتى يتكرمل
و بصحة و الراحة عليكم ♥
