كيك البهارات ♥

كيك البهارات ♥

 من اشهى انواع الكيك الي احب تقديمه ♥

المقادير و الطريقة :

قومي بتحضير البهارات التالية :

- ملعقة صغيرة حبة حلاوة 

- نصف من نجمة الارض 

- ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل .

- ملعقة صغيرة بذر البسباس .

- 3 حباة قرنفل .

- قومي بطحن الكل معا في المطحنة ♥

- في ايناء  نضع :

225 غ فرينة + ضرف خميرة حلويات + 4 ملاعق زيت كبيرة  + ملعقة بكربونات صغيرة + بيضة + مبشور برتقال و ليمون + روح الليمون +  ملعقة كبيرة كاكاو + رشة ملح  نخلط الكل جيدا و نتركه جانبا .

- في كسرونة نضع : 

ثلث لتر حليب 1/3 + 125 غ سكر + 3 ملا عق عسل  و نخلط على نار حتى يذوب و يغلي تم نضيفه للخليط الاول و نخلط بالمضرب حتى تتجانس .

- في قالب كيك مدهنه بالزبدة و نرشه بالطحين نفرغ الخليط .

- ندخله للفرن حتى ينضج .

- لما ينضج يقلب و يرش بالسكر و يقدم ♥♥