البيتزا المقلية ♥
تعتبر البيتزا المقلية من الذ انواع المعجنات ♥
حضريها و فاجئي اسرتك بها ♥
مقادير العجينة :
300 غ فرينة
20غ خميرة الخباز
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
2 ملاعق زيت
ملعقة صغيرة سكر
ملح
الطريقة :
قومي بخلط الفرينة + الخميرة + السكر + الملح + الزيت و خلطي جيدا تم اجمعيها بماء دافئ حتى تتحصلي على عجين متماسك و طري
قومي بعجنه 10 دقائق تم اتركيها تتخمر
لما تتصاعد
افردي العجينة رقيقة و قطعيها دوائر و كوني منها هاد الشكل و حطي ملعقة صلصلة بيتزا ملعقة صغيرة جبن ابيض + حباة زيتون
ادهني جوانب الدائرة ببياض البيض و اقفلي البيتزا ♥
قومي بقليها فور غلقها لكي لا تتخمر
تقلى في زيت غزير و تقطر في مناديل ورقية ♥
و تقدم ♥
و بصحة و الراحة عليكم ♥
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق