تارت البصل ♥

تارت البصل ♥

تعتبر  من لمملحات الذيذة جداااا ♥

و اقتصادية جدااا ♥

للعجين المرمل :

في ايناء ضعي 200 غ طحين + 100 غ زبدة طرية و قومي بمزج الكل و حكيهم باليد حتى تصبح متل الرمل  اضيفي رشة ملح و اخلطي اضيفي حبة بيض و اخلطي لاكن اياكي و العجن تم اضيفي ماء 4 ملاعق و اخلطي بدون عجن حتى تري ان العجين تماسك

افردي العجين فوق سطح العمل برش الطحين كي لا يلتسق بسمك 0.5 سم

و ضعيه في قالب التارت ♥

ادخليه الثلاجة لكي يرتاح ♥

للحشو :

 قومي بتقشير 2 بصلات كبار و تقطيعهم شرائح ضعيهم في طنجرة مع قليل من الماء و اتركيهم حتى يتذبلو و ينشف الماء بعدها اضيفي الزيت للبصل و قومي بتقليته جيدا حتى يشقر و انزعيه من النار  اضيفي حفنة من الزيتون الاخضر المقطع و 2 بيضات و ملح و رشة فلفل اسود و برشة جوزة الطيب اضيفي فنجال شاي حليب و اخليطي تم اضيفي الجبن المبشور حسب الرغبة .

 امائي مول التارت بالخليط

و زينيها من فوق بخطوط من لهجين المتبقي ♥

رشيها بسمسم او سانوج  و جبن و حباة زيتون ♥

ادخليها للفرن حتى تنضج و شقر لونها من فوق ♥

و بصحة و راحة عليكم ♥