البيتزا السائلة ♥

البيتزا السائلة ♥

تعتبر هذه الوصفة من الذ و اطيب و اسرع و انجح و صفات البيتزا على الاطلاق ♥

بالاضافة انها  وصفة مثالية للمراة العاملة او المشغولة لانها لا تتطلب مجهودا ولا وقت نستطيع ان نحضرها في زمن قياسي لانها لا تتخمر ♥

المقادير :

01 بيضة

ملعقة سكر كبيرة

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة الخباز

1/3 كوب زيت

نصف كوب  حليب دافئ

2 ملاعق  كبار حليب بودر

كوب و نصف فرينة

علبة خميرة كيميائية

2  كبيرة حليب سائل +2 ملاعق كبيرة ماء 

طريقة التحضير :

في خلاط كهربائي او في ايناء و نستعين بخلاط اليدوي

نضع : البيض+السكر + الملح +خميرة الخباز+الزيت +الحليب +الحليب البودر  و نخلط الكل بسرعه  حتى تمتزج المكونات مع بعض .

نضيف الطحين + خميرة الحلويات  و نخفق  بملعقة بواسطة اليد تم نضيف 2 ملاعق حليب + 2 ملاعق ماء و نخفق الكل

نتحصل على عجين سائل نوعا ما 

نقوم بدهن الصنية جيدا بالزيت لانه مهم ان تدهن لنجاح البيتزا .

نفرغ العجين فوق الصنية و نبسطه باليد و بمساعدة شوكة الاكل حتى يتبسط  بسمك رقيق جدا .

ندهن البيتزا من فوق بصلصلة الطماطم تم نرشها بالتونة و الجبن و قطع الفلفل الاخضر و حبيات الذرة و الزيتون ♥

التزيين اختياري ..حسب الذوق و الامكانيات ♥

ندخل البيتزا فورا الى الفرن لكي تنضج

البيتزا لا نتركها لا ترتاح و لا تتخمر فور انتهائنا من تزيين الوجه ندخلها للفرن 

ولما تنضج سوف تتلذذون باطيب بيتزاا ♥

و بالصحة و الراحة عليكم ♥