كعكة الطبقات ♥
المقادير :
العجين 1 هو عجينة الحلوة
نخلط 100 غ زبدة ذائبة مع 100 غ سكر حتى تصبح متجانسة و نضيف لها + 1 بيضة و نخلط تم نضيف لها
200 غ طحين ابيض - فرينة + نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة ♥
نفتحها و نضعها في قالب متل ما هو مبين بالصورة و نضع لها نقاط بالشوكة لكي لا تنتفخ عند الطهي
ندخلها للفرن مدة 10 د حتى تنضج نصف مد ة و نخرجها و ندهنها باي نوع مربى عندنا
و نفرغ فوقها الخليط 2 الذي هو مكون من :
في ليان نخلط بالمضرب الكهربائي
02 حباة بيض + 60 غ سكر مثلج + 150 غ عسل حلويات + 250 غ بسكويت مرحي اي نوع بسكوي متوفر + علبة خميرة حلويات و نضرب بالمضرب حتى تتجانس
نفرغها فوق المربى و نبسط الخليط و ندخله للفرن حتى تنضج
لما تنضج نتركها تبرد
تم ندهنها من فوق بالمربى و نرشها باي نوع مكسرات
انا رشيتها بالكاوكاو مرحي و جوز الهند
و بصحة و الراحة عليكم ♥
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق