الجلجلانية ♥

الجلجلانية ♥

تعتبر الجلجلانية من الحلويات السهلة و الاقتصادية و لها طعم مميز و لذيذ جدا ♥ بالاضافة الى شكلها الانيق ♥

المقادير :

- نحتاج الى قوالب من السيليكون بهاذ الشكل المقعر في الاعلى .

- 250 غ زبدة طرية 

- 100 غ سكر.

- ملعقة صغيرة فنيلا.

- 380 غ فرينة .

- ملعقة كبيرة جلجلان محمص و مطحون بودرة .

- مقدار من الجلجلان حب .

 الطريقة :

* استعملي اليد او العجانة للخلط:

- نقوم بخلط الزبدة الطرية + السكر جيدا حتى تتمازج معا  تم نضيف الجلجلان المطحون + الفنيلا و نخلط تم نضيف الفرينة و نخلط حتى نتحصل على عجين متماسك .

- نقوم بتكوين دوائر صغيرة من العجين و ندحرجها في حبيبات الجلجلان و نضعها في قوالب السلكون بحيث يكون الجلجلان في الجهة السفلى ♥

- نقوم بطهيها في الفرن حتى ترتفع تم نتركها تبرد و ننزعها بحذر من القوالب و في المكان المقعر ملئه بالجولي او المربى  و تقدم في اكياس ورقية ♥