فولوفون بكريمة الجبن و الجنبري ♥
وصفة جميلة لكي تقدم كمقبلة ♥ لذيذة جدا و جميلة عند التقديم ♥
نحتاج الى العجينة المورقة ♥ لتحضيرها دوسي على كلمة العجينة المورقة و ستتحصلين على الدرس كامل بطريقة تحضيرها ♥
- نقوم بفرد العجينة بسمك 0.5 سم و نقطعها اما دوائر او مربعات ♥
- نقطع بالقاطعه مربع و ندهنه بالبيض و نضع فوقه مربع اخر قمنا بعمل دائرة و قطعناها متل الشكل الي في الصورة ♥
- نرص الفولوفون في صنية و نقوم بخبزها في الفرن مسخن يستحسن ان يكون الفرن مجهز بمروحة لتساعد العجين على النفش ♥ لما تنضج نتركها تبرد ♥
- نحضر كريمة الجبن بالجنبري :
اولا : في مقلات نقلي كوب جنبري حجم صغير جدا + 4 ملاعق زيت + 4 فص ثوم مفروم نرشه بالفلفل الاسود و الملح لما يقلى نتركه جانبا .
ثانيا : في كسرونة نضع :كوب حليب كبير + 2 ملاعق نشاء كبيرة +50 غ جبن البيض + رشة ملح + جبن مبشور و نخلط على نار حتى نتحصل على كريمة متماسكة .
- ثالثا : نخلط الجنبري + الكريمة + بقدونس مفروم و نخلط ♥
- نحشي الفولوفون بكريمة الجبن و نضع فوق كل واحدة حبة جنبري مقلية غير مقشرة كديكور و نضع فوقها رشة جبن مبشور .
- ندخلها الفرن نشغل فقط الشواية من فوق حتى يسيح الجبن و ياخد لون ذهبي .
- نخرج الفولوفون و نرشه من فوق ببقدونس و رشة بابريكا ♥
- و يقدم ♥
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق