الاسكيمو صنع منزلي ♥
من الذ انواع المثلجات التي نتسارع لاقتنائها في فصل الصيف ♥ و عشاقا يشترونها في كل الفصول ♥
اتذكر انه في صغري امي حضرت لي الاسكيمو بالبيت فبقيت مذهولة لانها حضرته بنفس الشكل الذي يباع في المحلات ♥♥
لهذا اردت ان اتشارك معكم الوصفة بطريقة جد مبسطة و عصرية اسكيمو بشكل وردات بقالب السلكون ♥ اتمنى ان تجربوها و تستمتعو بها ♥
- كوب ماء مملوء بالحليب البارد .
- معطر انا استعملت روح البراليني لانه يتماشا مع ذوق الشكلاطة ممكن ان تستعملو اي عطر و ذوق تفضلون او الاستغناء عنه تماما .
- 50 غ بودرة الفلان الذوق الي تحبوه انا استعملت شكلاطة ♥
-3 ملاعق كبيرة بودرة الشانتيلي .
-2 ملاعق كبار من بودرة الحليب .
- شكلاطة سوداء نقوم بتذويبها في حمام مريم ♥
* في مضرب الكهربائي نضع :
- روح البراليني + الفلان + الشانتيلي + حليب البودرة + كوب الحليب
و نشغل الخلاط و نتركه يخفق المواد حتى تتصاعد و تتماسك ♥
- ناتي بشكلاطة سوداء نقوم بتذويبها في حمام مائي لما تذوب نضيف لها ملعقة ماء و نخلط حتى تتجانس تم نقوم بسكبها في قالب السلكون حتى يمتلئ القالب نتركه 3 دقائق و نفرغ الشكلاطة منه ♥ نجد انه بقيت الشكلاطة في حافة القالب تم ندخلها للفريزر لكي تتماسك ♥
- لما تتماسك نقوم بسكب خليط فوق الشكلاطة و ندخلها للفريزر حتى تجمد الكريمة ♥ تم نقوم بنزعها بكل سهولة من قالب السلكون و تقدم ♥♥
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق