كرافات مملحة ♥
ولتحضير العجينة المورقة اضغط على الصورة
المقادير
يلزمنا عجينة مورقة بحسب الكمية التي نريد
جبن مبشور اي نوع نفضل
2 ملاعق موتارد- خردل
حبة بيض
سمسم للزينة
نقوم بخفق البيضة + لمتارد + رشة ملح و رشة فلفل سود
نخلط حتى تتجانس
نقوم بفتح العجينة المورقة سمك رقيق و نشكل مستطيل و نعمل اشارة به بالنصف كما بالصورة
في القسم الاول من المستطيل نقوم بدهنه بالبيضة و الموتارد
نضع فوقها الجبن المبشور
نغلق المستطيل بالقسم 2 و نضغط عليه من فوق بالايد لكي يلتصق مع القسم 1
بواسطة سكين حاد نقوم بقطع المستطيل الى شرائط كما في الصورة
نقوم بثني الشرائط بالوسط و رصها بالصنية تم ندهنها بخليط البيض و الموتارد من فوق و نرشها بالسمسم من فوق
ندخلها للفرن حتى تتحمر و تنضج
و بالصحة و الراحة عليكم ♥
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق