الأحد، 6 أبريل 2014

كريم كراميل♥


كريم كراميل♥


المقادير:

1ل حليب
200 غ سكر
6 حباة بيض
مبشور ليمون 1
6 ملاعق اكل مملوئين بالسكر و نصنع بهم كراميل

طريقة التحضير:

ناتي بالسكر 6 ملاعق كبيرة و نضعه على النار حتى يصبح كاراميل تم ناتي باكواب

 قابلة للدخول للفرن صغيرة و نفرغ في كل كوب شوي من الكراميل و نتركها جانبا

في طنجرة نضع الحليب +السكر+ مبشور الليمونة لما يغلي المزيج نقوم بتصفيته 

للتخلص من مبشور الليمون و نضيف اليه البيض كله و نخفق بالمضرب الكهربائي

تم نفرغ الخليط في القوالب الي فيها كراميل

وندخلها للفرن في صنية مملوئة بالماء** حمام مائي حتى نتحصل على كريم 

متماسك نتركه يبرد شوي تم ندخله للتلاجة

بالصحة و الراحة عليكم ♥

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق