كريم كراميل♥
المقادير:
1ل حليب
200 غ سكر
6 حباة بيض
مبشور ليمون 1
6 ملاعق اكل مملوئين بالسكر و نصنع بهم كراميل
طريقة التحضير:
ناتي بالسكر 6 ملاعق كبيرة و نضعه على النار حتى يصبح كاراميل تم ناتي باكواب
قابلة للدخول للفرن صغيرة و نفرغ في كل كوب شوي من الكراميل و نتركها جانبا
في طنجرة نضع الحليب +السكر+ مبشور الليمونة لما يغلي المزيج نقوم بتصفيته
للتخلص من مبشور الليمون و نضيف اليه البيض كله و نخفق بالمضرب الكهربائي
تم نفرغ الخليط في القوالب الي فيها كراميل
وندخلها للفرن في صنية مملوئة بالماء** حمام مائي حتى نتحصل على كريم
متماسك نتركه يبرد شوي تم ندخله للتلاجة
بالصحة و الراحة عليكم ♥
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق